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Reguläre Speisen
Frühstück
Die Brote und Brötchen für unser Frühstück werden in einer regionalen Manufaktur hergestellt und jeden Morgen von uns frisch aufgebacken. Die Wurst- und Käsewaren für die servierfertigen Frühstücke sind von bester Qualität und bestem Geschmack, wie zum Beispiel die Mailänder Salami oder der Tiroler Bergkäse.
großes Frühstücksbuffet mit vielen internationalen Köstlichkeiten wie Tomate und Mozzarella, Rührei von frischen Eiern, Bacon, saftigem, geräucherten Lachs, verschiedenen
knackigen Müslis, frischem Obst vom eigenen Marktstand, frischen Pancakes, einem Gläschen Saft und vielen weiteren Leckereien.
Vorschulkinder zahlen die Hälfte.12,90 EUR Ausverkauft
Spezialität
Ausverkauft
1 französisches Buttercroissant, Butter, 2 verschiedene hausgemachte Marmelade5,00 EUR Ausverkauft
Ausverkauft
- Käse oder Camembert
- Mettwurst oder Nussschinken3,80 EUR Ausverkauft
Ausverkauft
Bäckerbrötchen, Butter und zwei hausgemachte Marmeladen3,50 EUR Ausverkauft
Ausverkauft
Kleinigkeiten und Weinbegleiter
Unsere Antipasti stellen wir aus den besten Bestandteilen zusammen. Fleisch, Wurst, Käse und Brot lassen wir von befreundeten Handwerksbetrieben nach gemeinsam entwickelten Rezepturen herstellen, eingelegtes Gemüse produzieren wir täglich mit gutem Olivenöl und frischen Kräutern.
Je nach Saison bieten wir verschiedene Suppen oder Eintöpfe an. Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrem Service Mitarbeiter8,50 EUR Nicht verfügbar
Spezialität
Nicht verfügbar
von schwarzen Belugalinsen, lange gekocht mit frischem Gemüse und verfeinert mit Sahne und Balsamico - sehr fein im Geschmack, ganz anders als eine traditionelle Linsensuppe! Nach dem Rezept eines befreundeten Sternekochs.6,80 EUR
Geröstete, altbackene Brotscheiben mit Knoblauch, aromatischen Sonnentomaten, frischen Kräutern und Grana Padano7,50 EUR
Schälchen Riesen Gordal Oliven in Kräuteröl, dazu frisches Krustenbrot4,80 EUR
Spezialität
In der Tonschale gebaackene Garnelen mit Knoblauchöl, Zitrone und Tomate7,50 EUR
Spezialität
in der Tonschale gebackene Sardinen mit Knoblauchöl, Zitrone und Tomate6,50 EUR
in der Tonschale gebackene Forelle mit Knoblauchöl, Kräutern und Zitrone mit frischem Krustenbrot9,50 EUR
Spezialität
in der Tonschale gebackene Paprika Bratwurst mit bunten Linsen und frischem Krustenbrot6,80 EUR
Spezialität
Würzig cremiger, geschmolzener Käse mit frischem Krustenbrot6,80 EUR
Schale mit 16 Monate gereiften Serrano Schinken und frischem Krustenbrot6,50 EUR
In Knoblauchöl und Zitrone gebackene Garnelen mit frischem Krustenbrot7,50 EUR
in der Tonschale gebackenes Fleisch in pikanter Tomatensoße und frischem Krustenbrot7,50 EUR
Wir bereiten unsere Aioli mit frischem Olivenöl, frischem Knoblauch und pasteurisiertem Eigelb zu. 4,80 EUR
Hausgemachte, eingelegte Antipasti Gemüse und Oliven, Allgäuer Käse und Brot5,80 EUR
Schälchen gemischte Antipasti Gemüse mit frischem Krustenbrot4,80 EUR
Schale mit luftgetrockneter Chorizo Wurst und frischem Krustenbrot5,20 EUR
Schale mit würzigem Käse und frischem Krustenbrot5,50 EUR
Serrano, Chorizo, Käse, Gemüse, Aioli16,50 EUR
Spezialität
Gebratene Kartoffelspalten von frischen Kartoffeln4,00 EUR
Spezialität
MITTAGSTISCH
Wechselnde Gerichte nur Mittags von 12:00 bis 14:30
Kleines Krüstchen mit einem Spiegelei , gebratenen Kartoffelspalten und Garnitur8,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Pennenudeln mit Grillgemüse und Grana Padano in Tomatensoße8,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
in der Tonschale gebackene Forelle (ohne Gräten) mit Kräutern gefüllt, an Kartoffelspalten und Garnitur12,50 EUR Nicht verfügbar
Spezialität
Nicht verfügbar
Suppe oder Eintopf nach Saison als große Portion8,50 EUR Nicht verfügbar
Spezialität
Nicht verfügbar
KÖ13 Kult
Die Kult Produkte sind nach besonders ausgefallenen Rezepturen zubereitet. Mal ganz klassisch wie zu Omas Zeiten, mal nach eigener Kö13-Rezeptur. Jedes dieser Gerichte ist es auf jeden Fall wert, getestet zu werden!
geröstetes Gemüse und Cashewkerne, gewürzt mit Curry, etwas Knoblauch und abgeschmeckt mit Kokosmilch12,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit gerösteter Paprika, Limette, nativem Olivenöl, Couscous, Spinat, Kirschtomaten, Feta, Walnusskernen und einem Hauch Knoblauch13,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Schmorgemüse und Naturreis12,50 EUR Nicht verfügbar
Spezialität
Nicht verfügbar
Zartes Matjesfilet mit Äpfeln und Zwiebeln in Sauerrahm auf knusprigen Kartoffelspalten14,80 EUR Nicht verfügbar
Spezialität
Nicht verfügbar
Salate
Alle Salate werden mit handverlesenen marktfrischen Blattsalaten und frisch geraspelten Möhren zubereitet. Die verschiedenen, aromatischen Salatdressings sind hausgemacht und die Zutaten sind von bester Qualität und perfektem Geschmack.
eine gemischte Auswahl frischer Blattsalate, Karottenjulienne mit sonnengereiften Kirschtomaten, Gurke und bunter Paprika, dazu hausgemachtes Honig-Senf Dressing4,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
eine gemischte Auswahl frischer Blattsalate, Karottenjulienne, dazu saisonale Früchte, mit Honig gratinierte Ziegenkäsetaler auf Pumpernickel und
Himbeer-Limetten Dressing14,90 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
eine gemischte Auswahl frischer Blattsalate, Karottenjulienne, mit einem ganzen Spieß gebratener Garnelen und Champignons, serviert mit Honig-Senf Dressing14,90 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
eine gemischte Auswahl frischer Blattsalate, Karottenjulienne, mit gebratenem Hähnchenspieß, gebratener Ananas und Honig-Senf-Dressing, anschließend mit frisch geriebenem Grana Padano verfeinert13,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
eine gemischte Auswahl frischer Blattsalate, Karottenjulienne, mit sonnengereiften Kirschtomaten, Gurke und Paprika, mit einem Stück auf der Haut gebratenem Lachs und hausgemachtem Honig-Senf Dressing16,80 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
BURGER
Leckere Burger mit hausgemachten Patties vom Weiderind in leckeren soften Brioche Buns.
hausgemachter Pattie vom regionalen Weiderind im Brioche, american Cheese, Schmorzwiebeln, verschiedenen Sossen und großer Garnitur19,50 EUR Nicht verfügbar
Spezialität
Nicht verfügbar
100g Smashed Burgerpattie mit Pickle, Schmorzwiebel, white Smoke und sweet Mustard12,50 EUR Nicht verfügbar
Spezialität
Nicht verfügbar
100g Smashed Burgerpattie mit American Cheese, Pickle, Schmorzwiebel, white Smoke und sweet Mustard15,00 EUR Nicht verfügbar
Spezialität
Nicht verfügbar
2x100g Smashed Burgerpattie mit American Cheese, Bacon, Pickle, Schmorzwiebel, white Smoke und sweet Mustard18,50 EUR Nicht verfügbar
Spezialität
Nicht verfügbar
2x100g Smashed Burgerpattie mit Blue Cheese, Bacon, Pickle, Schmorzwiebel, white Smoke und sweet Mustard19,50 EUR Nicht verfügbar
Spezialität
Nicht verfügbar
100g Smashed Pattie mit Pickle, Schmorzwiebel, white Smoke und sweet Mustard13,50 EUR Nicht verfügbar
Spezialität
Nicht verfügbar
100g Smashed Pattie mit American Cheese, Pickle, Schmorzwiebel, white Smoke und sweet Mustard
Spezialität